帯広駅前にある名物豚丼のぱんちょうさん。
休日や祭日は観光客で大行列のお店です。たまたまお昼刻に通りかかったら、並んでいなかったので（平日だから）、ものすごく久しぶりに食べてきました。
そうそう、ここの元女将が梅さん、なので松竹梅のメニューでは順番が逆となり、梅が一番お高いのです。見ず知らずの方と相席になり、ちょっと照れましたが 笑
で、美味しかった〜〜。肉の柔らかさと臭みもなく、脂もくどくないし。思えば昔の豚肉（昭和世代なので、え、ええ）って臭みがあったのですが、今売られている豚肉ってほぼ臭みないですよね。
そして、先週十勝2×4協会40周年記念事業のおもたせで頂いたバナナ饅頭。この包紙は明治38年当時の復刻版です。バナナに珍果とかかれていますが、当時はバナナも高級品だったろうし。
十勝ならマルセイバターサンドとか名物ですが、これは知る人ぞ知る銘菓の一つですよね〜〜。友人も札幌に行くときはお土産として買っていくと言ってました。
どちらも明治・昭和から現代まで続いているものですが、やっぱり変わってきているんですよね。森永のチョコボールも時代のニーズに合わせて味を変えているという事を聞いたことがあって、なるほどと感心した事を思い出しました。
先週、十勝2×4協会40周年記念事業があって、私も記念講演会と祝賀会に参加させて頂きました。今十勝の新築戸建ての約6割強が、2×4で建てられているそうですよ。
40年、、、ここまで歩んできた道はそれこそ、山あり谷ありだったと思います。それでも時代のニーズに乗り、会員企業様たちの前向きな努力が数字となって現れているんでしょうね。十勝2×4協会の皆さんも、入ったばかりの私にも優しく接して頂いて、本当に感謝。
まだまだやる事いっぱいで頭いっぱいですが、私も見習って地道にコツコツ変化です。
0コメント